铁营盘组织管理系统能够帮助老板和管理者在实际运营管理上理清思路，制定套路、设计通路，全面系统地设计和制定企业组织流程、标准、制度，员工做事情有章可循、领导做管理有据可查，从而真正解决了餐饮酒店日常经营管理中的执行难的问题。

如图所示：

铁营盘组织管理系统的更大亮点就是三位一体，环环相扣！

一、立标准——明确规划具体战略目标成果

餐饮酒店的老板或者管理人员，想要员工在实际工作中达到自己期望的工作结果，就必须非常清晰的让每一位员工明确工作的目标及结果要求，也就是我们所说的工作标准或者行为标准；

例如：中餐摆台标准、卫生清洁标准、菜品质量标准、食材验收标准、物品存放标准等等

二、建流程——规范如何达成战略目标成果

一切工作目标的达成都需要有严谨的流程做支撑，过程决定结果，所以设计每一项工作的流程规范、做法步骤、注意事项是达成战略目标成果的保障，也可以有效防止因操作或行为不规范导致的安全事故的发生；

例如：仓库领料流程、中餐撤台流程、中餐服务流程、迎宾工作流程、管理例会流程等等

三、定考核——设立组织行为成果评估机制

管理的目的是让每一位员工的工作或行为达到企业发展的期望值，员工的工作或者行为做得如何，做好了有什么好处，做不好有什么痛苦，都要对每一位员工、每一项工作的结果进行评估和考核，对考核结果进行必要的奖励或者惩处，这就是我们平常所所的绩效考核。

例如：工作卫生监督检查制度、员工工作综合评分评议、员工任务指标考核管理、倒扣积分管理制度、8020管理制度等等。

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